去日本的人Wang

▲ 旅遊日期：2019/10/31

▲ 主題：美食

▲ 地點：仙台－善治郎牛舌

▲Wang Ching: 最近整理關於季節性的日本旅遊景點，像是楓葉季，雪季，櫻花祭的主題景點給旅人做參考。

這次整理「沒有修色過」的照片於頁面。喜助、善治郎、伊達、利久

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▲仙台有名的食物牛舌，其中有名的幾家為喜助、善治郎、伊達、利久。

這次去的たんや善治郎（仙台駅前本店），不是仙台站內3F的牛舌通店哦，這間在11:00~15:00有午餐的優惠！

▲店鋪在仙台的這個角度走過去，GOOGLE就可以看到囉，很好找。

▲進來裡面，坐在吧檯，是我第一次嚐試牛舌。

▲午餐時段優惠，我點的是Ａ餐。

▲稍微等了一下就餐點就來了，非常的香。

▲這一碗是牛肉湯，有非常多的蔥在上面，喝的每一口都會有蔥香，微微的鹹味，很順口。

裡面的牛肉非常嫩，稍微咬一下就化開，湯頭我覺得有點像金春發牛肉麵，整體很不錯。

▲牛舌是我平常完全不會想試的食物，但是端上來與我想像中不同，我還以為是很赤裸的牛舌，看來是我想太多了。

牛舌上面有切了好幾刀，應該是幫助炭烤，微微的焦，看到中間還有淡淡的粉紅色。

▲旁邊這個配料我不知道是什麼，但是吃起來有點像台灣拜拜的食物，很多東西攪再一起變成固體那種，這個我覺得口味普通。

▲是糙米飯，吃起來沒有特別好吃或不好吃，但是搭配牛舌非常下飯。

▲坐在吧檯可以看到師傅在碳烤牛舌。

▲牛舌咬下去，就有一種鹹鹹味道，似乎每家醃製牛什麼醬料都很獨特，每一口有很香的碳香味，

口感很彈，會比在吃肉多咬上好幾口才能夠把它嚼爛吞下，不會覺得在吃舌頭。

▲會推薦這間餐廳嗎： 會。

第一次嘗試覺得很好吃，還會想在吃一次，但是覺得真有點貴貴的。

之後會補上吃牛舌影片。